豆花

グレーテルのかまど、というお菓子作りの番組が好きで、ときどき見ています。

前回は、豆乳を使った台湾のお菓子、豆花(とうふぁ)が取り上げられていました。

 

見終わると、案の定、食べたい…!食べたくてたまらない…!

 

翌日、夫の帰りも遅かったので、会社帰りに飯田橋の春水堂に寄りました。タピオカミルクティー発祥のお店です。

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手前が豆花。黒いのはタピオカです。

優しい味で美味しかったですー。おかげさまで落ち着きました。

 

(妻)