中華風ミートローフ

７月に、結婚講座でお世話になった方のお料理教室に参加しました。

テーマは家庭で作る中華。

中でも、このミートローフが気に入りました。

お肉だけでなく、ほぐした鮭も入ってます。

先日、いただいたレシピをもとに作ってみました。

丸い型の代わりに四角いグラタン皿に詰め、大きな蒸し器もないので適当にオーブンで焼いたけど、おいしくできました。

（妻）